ワンポイントでカリカリ☆ハッシュドポテト

ワンポイントでカリカリ☆ハッシュドポテト
カリカリっとおいしいハッシュドポテト☆
たくさんめしあがれ♪

材料

じゃがいも
6個
バター・サラダ油
各大1
塩・こしょう
お好みで

1

じゃがいもを千切りにする。水にさらさない。

2

熱したフライパンにサラダ油をひき、バターを溶かす。

3

じゃがいもを入れ、塩こしょうを振り、フライ返しで軽く押さえ、丸くする。

4

ふたをして中弱火で焼く。片面に焼き色がついたら、裏返し同様に焼く。

コツ・ポイント

水にさらさないってだけです♪

このレシピの生い立ち

ある時じゃがいもを水にさらす時間がなく,そのまま炒めたら、くっついてしまい…
まあいいや、ハッシュドポテトになるかなと^^;
そしたら以外にもきれいでおいしくなりました。
レシピID : 816576 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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