我が家のオリジナル☆海老アボガド春巻き

ボイルエビはカラを剥き背わたをとる

アボガドはスライス切りにする
ピーマンはみじん切りにする
チーズは10等分に切る。

つのが立つメレンゲを作る

メレンゲにレンコン、ピーマンを入れ混ぜ合わせ、塩・こしょうで味付けをする。

春巻きの皮の上にアボガド、チーズ、
⑤の材料、エビの順に置く。

包んだ春巻きを180℃で皮がきつね色になるまで揚げる。