イカのジェノバ風

イカのジェノバ風
市販のバジルペースト(ジェノベーゼタイプ)を使った簡単メニューのイカバージョン。
これは料理と言えるのかな(^^;)

材料 (2人分)

イカ(スルメイカ)
2杯
小さじ1/2
バジルペースト(ジェノベーゼタイプ)
小さじ2

1

イカはワタなどをとって胴体は輪切りに、足は食べやすいように切り分けます。

2

オリーブオイルを熱したフライパンにイカを入れて炒め、火が通ったらバジルペーストを加えて混ぜます。

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4

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コツ・ポイント

新鮮な生のイカを使って手早く調理。
4月の今頃のするめいかは柔らかくてサッと火を通すだけでおいしいです。
お好みでニンニクを。
あまりに簡単で料理と言えるかどうか・・・。

このレシピの生い立ち

お気に入りのバジルペーストを使って、簡単に。
レシピID : 816638 公開日 : 09/05/24 更新日 : 12/07/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/25

First tsukurepo mark
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これは立派な料理ですよ~簡単で美味しいが一番!(^^)!

hanapasta

そう言っていただけると。なにせあまりに簡単なもので(^^;)