鶏肉シソはさみ焼゜+。:..:。+゜

鶏肉シソはさみ焼゜+。:..:。+゜
簡単料理です☆

材料

鳥もも肉
200g
大葉
3枚
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

写真

鶏肉にたてに3箇所切り込みを入れる。
(皮まで切らずに深めに)
大葉は千切りにする。

2

写真

大葉を鶏肉の切り込みにいれ酒・醤油・みりんに漬け込む。

3

フライパンを熱し皮を上にして強火で焼き色をつけたら、火を弱め水を少しいれふたをし蒸し焼きにする。

4

裏返し皮のほうも焼けたら2の漬け汁を絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鳥のロール焼きにしようと思ったのですが、もっと簡単に作りました。
レシピID : 816701 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/03/07

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シソがかなりアクセントになっていて美味しかったです☆

こまっきー

肉汁がめちゃめちゃおいしそうだぁ。どうもありがとう

10/02/14

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シソはさみ焼き。お弁当にはさまって旅立ってゆきました。

totoha

その後おいしくいただいてもらえましたでしょうか?ありがと☆

10/03/16

写真

シソがいい仕事してますネ^^いくらでも食べれるからヤバイ!

maeとも

ご飯もいくらでもいけそうだよね!どうもありがとう

09/09/18

写真

これ簡単なのにウマ〜★もも肉好きじゃない彼もペロリと平らげたよ♪

milestone★

ウマくてよかったです!!彼への料理に選んでくれてありがとう♡