簡単!梅干のさっぱりご飯

簡単!梅干のさっぱりご飯
梅とシソのほのかな香りと酸味でさっぱりご飯。

材料

うるち米
2~3合
梅干し
2~3個(お好みで)
小さじ1/2
適量

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普通にご飯を炊くように米を研ぎ、炊飯器の内釜に米、水を入れます。
梅干をちぎり入れ、塩も入れてスイッチオン!

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炊き上がりました~♪

3

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切るように混ぜます。
ほのかに梅の香りがしますよ~。
食べるときに白ごまを振っても美味しいです。

4

おにぎりを作っても美味しいです。その時はほんの少し塩を振ってね。

コツ・ポイント

今回は梅干と一緒に漬かっていたシソも入れてみました。
梅干はお好みで増減して下さい。
塩分はそれぞれの梅干で違うのでお好みの塩加減にしてみてね。私はしっかり目の味付けが好きなので梅干・塩はやや多めに入れてます。

このレシピの生い立ち

いつもご飯に梅干を混ぜ混ぜして食べていたので、いっそ炊いてしまったらいいかもと思い。
レシピID : 816714 公開日 : 09/05/25 更新日 : 14/08/19

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