★イギリスママから直伝★10分スコーン

★イギリスママから直伝★10分スコーン
かなり簡単、粉もふるいません。チョコ、プレーンの両方作ってね!クッキーな感じのスコーンです♪我が家はあたためて食べます!

材料 (直径5~7cmスコーン12個)

薄力粉
250g
大さじ1
Lサイズ1個
牛乳(生クリームでもOK)
60cc
バター
90g
砂糖
50g
お好きな量

1

バターを冷蔵庫から出し1cm角のダイスの大きさに切ります。

2

薄力粉とBPと砂糖をボールへいれます。泡立て器でまぜてください。

3

写真

②の中へダイスにしたバターをいれ、手ですりあわせて、ポロポロのパン粉状にしていきます。

4

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こんな感じの細かい目のパン粉状になったらOKです。適当でかまいません♪

5

写真

牛乳と卵を合わせて溶いたものを④の中にいれてまとめていきます。

6

写真

サックリまとめます。練らないように。片方はチョコ用、片方はプレーン用にします。

7

写真

板チョコは適当な大きさに切り、生地にうめていきます。チョコが好きなら沢山いれてください♪(ガーナチョコを使いました)

8

写真

厚さ2cmほどにのばします。冷蔵庫で20分ほどねかせてもOK,そのまま焼いてもOKです。

9

コップやクッキー型で型を抜きます!5~7cmくらいの型がお勧めです。

10

170℃のオーブンで15~20分焼きます♪

11

クリームやジャムと一緒にお召し上がれ♪

コツ・ポイント

ただ混ぜればよし!バターが多いのでクッキーのような感じです!かじれば中はしっとりなスコーンです♪パサパサで粉っぽいスコーンが苦手な方にお勧めです!旦那も子供たちも大好きです♪

このレシピの生い立ち

イギリスの義理母から直伝のスコーンです♪普通のスコーンよりバターが多めです★私も義理母もドライで粉っぽいスコーンが苦手なので、私たちのように粉っぽいスコーンが苦手な方にお勧めです!外側クッキー内側しっとりスコーンって感じです♪
レシピID : 816774 公開日 : 09/05/24 更新日 : 11/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (29人)

16/12/13

写真

あまりの美味しさに驚いてお腹いっぱいなのに二個ペロリ♡ありがとう

なぽりぃ

え〜そんなコメント嬉しいです。つくれぽありがとう!

16/11/05

写真

サクホロでとても美味しかった!5歳の娘とも簡単に作れました。

fumikodesu

おいしそうな色!娘さんとまた作ってください。ありがとう!

15/01/12

写真

子供達からチョコ入りのリクエストあり。簡単で美味しかったです

てるてるキッズ

うわぁ、素敵。つくれぽありがとう

15/01/07

写真

初めて作りました!作業は簡単だけど本格なスコーンができました☆

まみむめも♡

美味しそう〜つくれぽありがとう❤️

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Iranian妻 2009年08月24日 10:36
初めまして。
Lenumさんのレシピを
人生初のスコーン作りの参考にさせて頂きました。
計りがなかったので分量は他のでやりましたが・・・。

スコーン作りにはいつもフードプロセッサーが出てくるので、今までフードプロセッサーなしでは出来ないのだと思い込んでいました・・・。
このレシピを見つけた時は感動でした☆

Lenumさんと同じ様に♡型にくり抜いたのですが
出来上がったら、♡型だったことすら分からないくらい
なぜか崩れてました・・・。

とにかくおいしいスコーンが出来てすごく嬉しいです!!

ありがとうございました♪
Profile Lenum 2009年09月24日 17:46
コメントありがとうございました。ネットが2か月つながっていなかったのでお返事が遅れてしまいました。コメントをわざわざいただけて感激です。また作ってくださいね!
チェルトナム 2010年08月12日 23:00
初めまして!1つ質問させて下さい。
すごーく初歩的な質問かもしれませんが・・バターは、
無塩バターですか?
すみません、よろしくお願いします。
Profile Lenum 2010年08月13日 05:36
こんにちは!私は一応無塩を使っています。レシピをみていただきありがとうございます♪
白ねこキッチン 2011年08月18日 09:55
今日、子どもたちと作りました。とてもきれいにおいしくできて、写真でお見せしたかったです!!(あっという間になくなりました…)子どもたちも、「これ、おもてなしになるね!誰かのうちに行くときにおみやげにしてもいいね!」といっていました。どうしてもお礼がいいたくて、ID登録しました。簡単でおいしい本場のレシピをありがとうございました(^_^)♪ ちなみに有塩バターでつくりましたが、全然OKです。
Profile Lenum 2011年08月18日 10:29
感激です。写真が是非是非みたかったです!お子様たちにもありがとうとお伝えください!有塩でもOk、私もそれで作ってみます!コメントありがとうございました!