俺流★簡単茹でるだけ和風パスタ

俺流★簡単茹でるだけ和風パスタ
ぜーんぶ茹でるだけなのに凄いボリュームの和風パスタ。手軽にできてお腹も満足、めんつゆとパスタは意外にも相性ばっちり!

材料 (2人前)

パスタ
100~200g
好きな野菜
(市販のパックサラダなんかでもOK! )
2個
少々

1

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鍋に水、塩一つまみを入れ、野菜を食べやすい大きさに切ってしんなりするまで茹でます。ニンジンなど硬い野菜は先に入れること。

2

野菜が茹で上がったらざるにあけ、水切りしましょう。

3

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鍋に水と塩と卵を入れて火にかけ、沸騰してきたらパスタを入れて一緒に茹でます。

4

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パスタが茹で上がる一分前(ゆで時間はパッケージで確認)に、湯を捨て卵を取り出し、めんつゆを入れて再度加熱しながら和える

5

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お皿にパスタ、野菜を盛りつけ、ゆでた卵がおん玉になってるはずなので、上からぽとりと割り落として出来上がり!!

6

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注意!!!
おん玉を乗せるときは、野菜にくぼみを作っておかないと滑り落ちます!(実際やりましたorz)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単手軽なお昼!
レシピID : 816776 公開日 : 09/05/24 更新日 : 12/06/19

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