ChocolateChipMarshmallowCookies☆チョコチップマシュマロクッキー☆

ChocolateChipMarshmallowCookies☆チョコチップマシュマロクッキー☆
焼いてはみ出したマシュマロがキャラメルになって「パリパイ」中のマシュマロはChewy!!とっても甘いクッキーなので甘いのが苦手な方は砂糖を控えてね!

材料 (16枚)

薄力粉
130g
70g
バター
50g
1個(M)
チョコレート
100g
マシュマロ
30g

1

写真

バターは柔らかくしておく。板チョコの場合は刻む。マシュマロが大きかったら1cm位にきり片栗粉をまぶしバラバラにしておく。薄力粉とベーキングパウダーをあわせ泡立て器で空気を含ませるよう混ぜ合わせておく(暇があれば振るっても良い)。

2

写真

バターを入れたボールに三温糖・卵・バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる、よく混ざったら粉類をいれゴムベラで混ぜチョコチップ・マシュマロを加えひとまとめにする。

3

冷蔵庫で1時間休ませる。

4

写真

生地を16等分し天板に間隔を十分に空け並べる。(写真は16等分したところ、このまま焼くとくっついちゃう)

5

写真

あらかじめ温めてあるオーブン(190℃)で10分間焼く。
流れ出たマシュマロが焦げすぎないくらいに焼くのがコツ!
天板の上で冷まし、出来上がり!

コツ・ポイント

簡単!混ぜて焼くだけ!!
マシュマロは小粒をおすすめ、大きかったら切って片栗粉をまぶしくっつかないようにしてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 81679 公開日 : 03/03/01 更新日 : 03/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
しいなわたる 2006年12月09日 12:03
私も良く作りますよ!!甘いもの大好きなのでw
忍さんのレシピを参考に自分なりにアレンジしてみようかなぁ~
と思っております★