*玉ねぎのサワー漬け*の画像

Description

オリーブオイルやサーモンと和えてマリネにしたり、冷し中華の具としても使えます☆

材料

小さめ1個(スライスして180g)
ミツカン穀物酢
大さじ5(65cc)
はちみつ(あれば国産)
15~20g
レモン汁
小さじ1
2つまみ
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてしばらく置いておく。
    少し表面が乾くくらい。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ煮沸消毒したビンに入れ、玉ねぎも入れて良く混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて、時々かき混ぜてくださいね♪
    2~3日漬けた位が食べごろです。

  4. 4

    写真

    keiさんが赤カブで漬けてくれました!
    これも美味しそうです♬
    ありがとう!

コツ・ポイント

お好みではちみつの量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

母がいつも作ってる酢タマネギをアレンジしました☆
レシピID : 816798 公開日 : 09/05/24 更新日 : 19/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (15人)
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horseland
みっくママさんおはようございます♪新玉ねぎでリピ♡サッパリして美味しい箸休めになります♡

horseさんこんにちは^^♬何て美味しそうな食卓☆サワー漬けも上品に盛り付けられて美しいですね♡ありがとうございます!

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メルティローズ
醤油とオリーブオイルでマリネした夏野菜を和えました♪激旨ハマる♡
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にきけん
冷やし中華に乗せたよ!一日でキレイなピンクになりました😃さっぱりしてるからいくらでも食べられちゃうよ💕血液サラサラになったかな?
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にきけん
ご近所さんに頂いた紫玉ねぎで!さっぱりして美味しいよね💕キレイな色が大好きです😃いつもありかう❤️