ぷるん♪みかんのミルクゼリー
ねっちゃんっ
作り方
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1
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ゼラチンは分量の水でふやかしておく
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2
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鍋に牛乳と砂糖を入れて中火で温め砂糖を溶かす※絶対に沸騰させないでね♪火を止めて10秒程チンしたゼラチンを入れよく混ぜる
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3
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みかんの汁気をきってから加え仕上げにバニラエッセンスを振って混ぜる※みかんは飾り用に少し残しておいても♪
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4
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容器に流し入れあら熱がとれたら冷蔵庫で1時間程冷やして出来上がり♪
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5
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簡単なので夏休みのおやつに作ってみてね☆
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6
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☆の材料の水を大さじ3にすると生クリーム入ってる？って思えるようなwとろける柔らか仕上がりになります♪お好みでどうぞ～♪
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7
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みかんのグラム表記がなく作りづらいですよねごめんなさい。。みかん缶は100円位の安いもので4号缶使用。みかんは多少前後
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8
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しても問題ありませんので気軽にお作り下さいね♬また、計量しましたら追記します( ˘ω˘ )
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9
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固形量235g 内容総量425gの半量で作ってみました。缶詰により固形量は変わると思いますが多少増減しても大丈夫です♪
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コツ・ポイント
作り方⑥に柔らか仕上がりver.追記しました☆牛乳は沸騰させてしまうと固まらなくなるので気を付けて下さい。冷蔵庫に入れる前の温かさによって冷やし固める時間が変わってきます♪
このレシピの生い立ち
みかん缶が半分だけ余っていたので消費のために。
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ねっちゃんっ
