あさりとベーコンの♪トマトスパ
Description
【2014/1/23に★100人つくれぽ達成】【2011/04/22に話題入リ】
あさりとベーコンで旨み倍(^^)
あさりとベーコンで旨み倍(^^)
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材料
（2人前）
160ｇ
オリーブＯ、にんにく潰し
大２、１かけ
※赤唐辛子（タネ除き）
１本
２枚
1/2個
200ｇ
白ワイン（酒）、パセリみじん
大１強、大１
１缶
※砂糖
小1/2
（仕上げ）オリーブＯ
大１弱
塩・黒こしょう
適宜
作り方
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1
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あさり砂出し、こすり洗い
ベーコン・玉ねぎも切って
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2
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フライパンに
にんにく＆オイル入れて 火をつけ
弱火でじっくり 香り移す
※最後に唐辛子
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3
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ベーコン・玉ねぎ
しっかり炒め
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4
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あさり入れさっと炒め
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5
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あれば白ワイン（酒）
パセリを入れ
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6
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フタして 口が開いたら
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7
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ホールトマト つぶす
※カットより熟しているらしい
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8
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トマト加え ５分ちょっと煮込む
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9
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パスタを
たっぷりの塩＆湯で
アルデンテ（１分前）に茹で
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10
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ソースに移し
※様子見て 茹で汁お玉1/2（50ｃｃ）入れました
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仕上げのオリ―ブオイル加え
良く混ぜ和え
塩・黒こしょうで味を調える
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12
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2011/04/22に話題入リしました。ありがとうございました❤
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13
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2014/1/23に
100人つくれぽ達成になりました。
皆さま 大変ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
トマトの酸味が残ります！
このレシピの生い立ち
あさり
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