フランスパンの画像

Description

フランスパンはHBで作っても7時間もかかってしますのでいつも見送り状態でした。今日は2時間で出来ちゃいました。

材料 (1斤分)

★フランスパン用粉
280g
★砂糖
5g
★塩
5g
★バター
7g
200cc
★レモン汁
15cc

作り方

  1. 1

    ★の材料をHBの釜にいれドライイーストは専用の場所にセットする。

  2. 2

    フランスパンコースではなく早焼きコースを選択。
    焼き目は今日は濃いを選びました。

  3. 3

    写真

    後は2時間待つだけ。
    レモン汁を忘れないで。

  4. 4

コツ・ポイント

フランスパン用粉は強力粉ではなく準強力粉です。
レモン汁を入れることで皮がパリとなります。中はもちもちです。
パナ(パナソニック)HB専用の本にあったのを見つけました)2時間だとすぐ食べたいときにつくれますね。

このレシピの生い立ち

フランスパン専用の粉を見つけたので作ってみました。
短時間でできるのを見つけたよ。
レシピID : 816884 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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くまごろう77
2時間で出来るなんて感動です☆お味ももっちりでとても美味でした✿

もっちりと美味しそう。有難うございます。