ニラ玉ミンチオムレツ

ニラ玉ミンチオムレツ
大好きなニラたまにボリュームをプラスしました。
ケチャップで洋風に、しょうゆで和風にもなる。

材料 (1人分)

1個
ニラ
3〜4本
挽き肉
30g
塩・こしょう
少々
サラダ油
小さじ2くらい

1

挽き肉を少量のサラダ油でパラパラに炒める。

2

ボールに卵を割りほぐし、小口に切ったニラと炒めた挽き肉を入れ、塩こしょうをしてよく混ぜる。

3

フライパンに油を熱し、卵液を流し、ふたをして弱火で2〜3分焼く。

4

裏返してもう1分焼く。

コツ・ポイント

具の量は、ほぐした卵がやっと絡むくらいの量がいいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27193837.html

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので
レシピID : 816908 公開日 : 09/05/24 更新日 : 11/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/01

First tsukurepo mark
写真

ケチャップで☆ニラ臭さがなくておいしかったです♪

ニャルモ

れぽありがとうございます。作っていただいて感謝です^^