ひなまつり　可愛い☆お花の太巻き☆

花びら用にご飯をよけ、そのご飯をでんぶと合わせ切る様にかき混ぜる。

手にご飯がくっつくので、小皿に水を用意し、手を水にぬらし、半分に切った海苔の上に均等の高さでピンク色のついたご飯をのせる

その作業をあと３回繰り返し、花びらが４本出来たら海苔の止め口を下に向け他のお皿においておく。

４本の花びらよう太巻きで中心の卵焼きを包むようにしてひとつにまとめる

１枚海苔を取り出しご飯をうすく伸ばし引き、その上にまとめた花を乗せ、くるくる、少し軽めに力をくわえながら巻いていく。

そして海苔と海苔が剥がれやすいのでとめたところを下向きにして、包丁で切っていく。包丁は毎回切るたびに水で洗う。