うどんでかまたま

うどんでかまたま
めんつゆであっというまに「かまたま」のできあがり☆

材料 (1人分)

うどん
1玉
1個
とろろこんぶ
適量
ヤマキのめんつゆ
適量

1

うどんは表示通りにゆで、ざるあげて粗熱をとる。

2

器に卵をよーくときほぐし、1をいれ、てばやく混ぜる。

3

2にとろろ昆布をのせ、めんつゆをストレートでかけ、出来上がり。

4

写真

コツ・ポイント

うどんが熱いとたまごが固まってしまいます。 間混ぜるときは手早く!!薬味は「ネギ」「しょうが」などもいいです。(冷蔵庫の中に無かったんです・・・。)

このレシピの生い立ち

お店で食べた讃岐の「かまたま」が食べたくて、手軽な「うどん」で作りました。
レシピID : 817026 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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