リンゴジュース入りのレーズンリンゴパン

リンゴジュース入りのレーズンリンゴパン
リンゴジュースで柔らかパンの出来上がり

材料

ID:691632(生地の材料のみ)
水だけ抜く
★水
100ml
★リンゴジュース
50ml
■りんご
1/2個
■レーズン
50g
生地の残りの溶き卵
1/2個
塩水
適量

1

ID:691632の材料のうち水の分量を100mlにして、りんごジュースを50mlにする。HBにいれて生地を作る。

2

りんごはイチョウ切にして塩水につけておく。

3

写真

生地発酵が終わったらガス抜きをしてひろげ■りんごを水切りしてペーパーで水分を切ったものをのせる

4

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■レーズンをふっていれて丸める。
止め口をしっかりと摘んでとめふきんをのせる。

5

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オーブン100度にあたため30秒その中にいれそのまま20分休ませる。

6

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生地で残った溶き卵をはけで塗って210度のオーブンで15分焼く

7

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コツ・ポイント

りんごジュースを水の分量の1/3入れました。どれぐらいまでいいのかはこれからの課題です。

このレシピの生い立ち

リンゴジュースを入れてみたらどうかなと思って作りました。
レシピID : 817044 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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