鯵フライ

鯵フライ
安い鯵でも、盛り付けしだい
貴方のセンスでおもてなし。

材料 (3人分)

3尾
香味パン粉(粉チーズ・パセリ・にんにく)
適宜
小麦粉
適宜
たまご
1個
少々
こしょう
少々

1

鯵に塩(クレイジーソルト)胡椒を振る。

2

鯵に小麦粉を振る。
溶き卵、香味パン粉をつける。

3

フライパンにオイルを浅くいれ、揚げる。

4

野菜などを付け合せ、きれいに盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってきたら、冷蔵庫に鯵しかなかった。フライにすればボリームもでて、手抜き感はないと思い、すぐ作りました。
レシピID : 817049 公開日 : 09/05/29 更新日 : 14/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/13

写真

ちゃんみるちゃん♪のタルタルとコラボ♡美味しくいただきました♪♬

きらり流れ星

タルタルソースで、一工夫おもてなし料理に変身ですね。

09/07/25

First tsukurepo mark
写真

画像にパセリの色も無く綺麗じゃないけど(悲)美味しかったです♪

Haru Haru

トマトの赤が料理を引き立ててくれより美味しそう。ありがとう。