アスパラ和風チャーハン

アスパラ和風チャーハン
アスパラガスは小口切りにして一緒に炒めるだけ☆めんつゆで味付けすれば、あっという間に和風チャーハンのできあがり♪

材料 (1人分)

ごはん
茶碗1杯分
アスパラガス
2本
1個
豚ひき肉
80g
ひとかけ
小さじ1
大さじ1
けずりぶし
1/2パック
サラダ油
適量

1

フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を炒める。炒めたら一旦取り出しておく。

2

アスパラガスは小口切りにし、にんにくはみじん切りにする。

3

フライパンに油・にんにくを入れて炒めたら、豚ひき肉を入れて炒める。火が通ったらアスパラガスを入れて炒め、塩をふる。

4

(4)にごはんを入れて炒めたら(1)の卵を入れて混ぜあわせる。

5

めんつゆを回し入れ、さっと混ぜる。皿に盛り、けずりぶしをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮なアスパラガスをいただいたので。
レシピID : 817067 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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