カリッカリ☆フライドチキン

カリッカリ☆フライドチキン
味付けは、しょうゆと塩コショウのみ!!

材料

鶏のもも肉
600g
小麦粉
大さじ8
大さじ1
大さじ1
たまご
1個
☆味付け☆
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
10ふり
塩コショウ(あらびき)
10ふり

1

写真

鶏のもも肉一かたまりを、4等分に切ります。

2

写真

たまごを溶いて、しょうゆを加え、塩コショウを約5回ずつふり、まぜたものに、鶏肉をからめます。

3

写真

小麦粉・片栗粉・コーンスターチをまぜ、塩コショウを約5回ずつふります。
からめた鶏肉をしっかりまぶします。

4

写真

180~200度の油で揚げてできあがり♪

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が安売りしていたので(゜▽゜)
レシピID : 817111 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」