スコーン

スコーン
さっくりふわふわスコーン

材料

薄力粉
220g
小さじ3
小さじ1/2
発酵バター
50g
牛乳
100g
25g

1

薄力粉・塩・BPふるっておく

2

1とバター類をFPまたはカードで合わせる

3

ボールの中で2に牛乳と生クリームを足したものを混ぜて生地を一つに伸ばす

4

生地を台に出して麺棒で延ばして3つ折りに

5

冷蔵庫で休ませてから、型を抜いて焼成

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなスコーン
甘くないものを考えてみました♪
レシピID : 817154 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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