保温鍋で温泉卵

卵は、冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

鍋の八分目まで水を入れ、70度くらいまで、加熱する。70度のお湯の中に、卵を入れ、保温鍋の外鍋に入れ、50分で完成。