完熟トマトのマリネサラダ

トマトはへたを取り、湯むきして一口大に切る。後の野菜は粗みじん切りする。

適当な容器に☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、野菜をすべて入れて絡める。最後にオリーブ油を廻しかけ、蓋をして冷蔵庫に入れる。

食べる分だけ器に盛り、マリネ液も一緒に注ぐ。冷たいお汁ごといただきます。