✿りんごのサワードリンク(りんご酢)

✿りんごのサワードリンク(りんご酢)
りんご:氷砂糖:酢:=1:1:1:の割合で、覚え易い配合です♪
酢が苦手な人にも、飲み易いと思います。

材料

りんご、氷砂糖、酢
各同量(300g)

1

保存瓶の内側と蓋の裏側に、ホワイトリカーを噴霧し消毒する。
りんごは良く洗い、水気をしっかり拭き取る。

2

りんごは皮付きのまま、六~八つ割りにし、芯を取り除く。保存瓶に、りんご、氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。

3

時々、静かに瓶を揺すり、混ぜる。
約1週間後、飲み頃になったら、りんごを取り出して漉し、冷蔵庫で保存する。

4

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ミツカンの穀物酢を使いました。

5

出来上がったりんご酢は、水割り、お湯割りなどでどうぞ♪

コツ・ポイント

配合は、お好みに合わせて調整自由です。
③で漉す時は、ザルにキッチンペーパーなどを敷いて漉しますが、面倒なら漉さなくても。

このレシピの生い立ち

酢が苦手な息子にも飲めるので、時々作ります。
我が家で飲みやすい配合です。
レシピID : 817181 公開日 : 09/05/24 更新日 : 10/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/02

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出来上がってから飲んでみました!さっぱりとして美味しかったです。

Elevenﻌﻌﻌ♥

よくぞ、こんな古いレシピを見つけて下さいましたね!有り難う♫

11/05/05

First tsukurepo mark
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先日は有難うございました♪夏に向けてバテ防止に常備しますね☆

Recoty

Recotyさんのレシピは、コツをおさえていて勉強になります