オムそうめん

オムそうめん
そうめんでオムライス風に?変わった発想ですが、マヨネーズが入ってまろやかになりました。

材料 (1.5人分)

そうめん 1束
ウィンナー 3本
バター 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
塩、胡椒 少々
<オムレツ> 卵1個
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1

1

ゆで時間に合わせてそうめんをゆでます。

2

フライパンにバターをしき、ウィンナーを炒めます。

3

ゆであがったそうめんを2にいれ、軽く炒めたら、ケチャップ、オイスターソースを加えます。

4

マヨネーズも加えてお皿に盛ります。

5

<オムレツをつくる> 卵に牛乳とマヨネーズをくわえ、よく混ぜます。


6

バターをしいたフライパンに溶いた卵を流し、中火にします。

7

卵が固まってきたら、4の上にのせ、ケチャップをかけたら、できあがりです。

コツ・ポイント

そうめん1束で1人分は少し多いので、2人分でもいいと思います。具材は野菜を入れるとボリュームアップしますよ。

このレシピの生い立ち

うちにそうめんがあったのでオムライス風にしてみました。
レシピID : 817189 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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