さんまのグルグル巻き

さんまのグルグル巻き
塩焼き以外でも さんまを食べよ~~(●^o^●)

材料 (1人分)

さんま
1尾
しそ
1枚
梅干
1個

1

さんまを3枚に下ろして 小骨を抜いておく
ゆるめの天ぷら衣を少量作っておく

2

1のさんまの水気をふき取り 薄力粉を茶こしでふりかけ 塩・こしょう する

3

2の上に 半分に切ったしそ、種を取って半分にした 梅干をのせ、出来るだけ
きっちりと巻いて最後に爪楊枝で止める

4

3に 衣をつけ 多目の油で揚げ焼きする

コツ・ポイント

天ぷら衣は、水・小麦粉・たまごの代わりにちょこっとマヨネーズを合わせて 簡単バージョンでOK!です  今回は この、簡単衣に「青のり」を
まぜて合わせてみました~♪

このレシピの生い立ち

お得なさんまを見つけたので
レシピID : 817214 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/11

First tsukurepo mark
写真

ぐるぐるうずうずな秋刀魚、めっちゃおいしくって家族にも好評♪

★cocoa★

うずうず巻き(笑) 好評で良かった!つくれぽありがと!