ウェイパーで簡単◆中華スープ

ウェイパーで簡単◆中華スープ
ウェイパーレシピ

材料 (2)

たまねぎ
小半分
乾燥きくらげ
好きなだけ
とき卵
1個
しょうゆ
小1
塩こしょう
適量
450〜500ml
水溶き片栗粉
適量
いりごま
好きなだけ
少々

1

鍋に水、ウェイパー、きくらげ(戻さなくてOK)を入れて火にかける。沸騰したら適当な大きさに切ったたまねぎをいれる。

2

たまねぎに火が通ったら、塩こしょう、しょうゆで味付けし、火をとめて片栗粉でとろみをつける。

3

再び火をつけ、ぐつぐつしたら卵でとじる。食べる直前にごま油をたらし、お好みでごまを散らす。

4

今回は頂き物のとろみちゃんを使いました。

コツ・ポイント

多少味が薄いと感じても、ごま油で良い感じになります。
ウェイパーに塩味がついてるので塩こしょうは加減して下さい。
大きいきくらげの場合はパキっと折ればOK。

このレシピの生い立ち

いつもの中華スープです。
レシピID : 817227 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/13

写真

玉ねぎ切らしちゃってキノコ追加で。旦那にお替りしてもらえました♪

添花ニケ

何いれてもウマウマです(≧∀≦)れぽありがとう!

09/05/26

First tsukurepo mark
写真

ほんとーに簡単に中華風になってくれて、家族に株が上がりました。

やまここ

れぽありがとう(^^) ウェイパーってすごいですよね♪