ポン酢を使った♪春雨サラダ♪

ポン酢を使った♪春雨サラダ♪
ポン酢で中華風、しょうがの千切りですっきり味。

★材料にハムが漏れていましたので追加させて頂きました。

材料 (二人分(但し男二人))

はるさめ
50g
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
ハム
2~3枚
★ポン酢
大さじ3
★砂糖
小さじ2
小さじ2
★しょうがの千切り
少々

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はるさめは2~3分お好みの硬さに茹でます。

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茹で上がったはるさめを冷水にさらします。

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水にさらした後は良く水切りをします。

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きゅうりとハムは千切り、人参は千切りにしたあとレンジでチンしておきます。

5

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★をボールに入れ混ぜ合わせます。

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5.にきゅうり、ハム、人参を入れてよく混ぜます。

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混ぜあがったら皿に移して出来上がり♪

コツ・ポイント

ポン酢とゴマ油で中華風にしてみましたが、各素材が無味なものばかりなので少し強めの味付けのほうが美味しいかも知れません。

このレシピの生い立ち

ピーマン春雨を作った時の春雨が残っていたので中華風に仕上げてみました。

レシピID : 817273 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/06/17

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