野菜モリモリ!味ぽんで激うま冷しゃぶ丼☆

野菜モリモリ!味ぽんで激うま冷しゃぶ丼☆
にんにく、しょうが、すりごまが隠し味★味ぽんをたっぷりかけて、よ〜〜く混ぜまぜして食べると絶品&ヘルシー!ダイエットにも

材料 (2人分)

ごはん
1合
しゃぶしゃぶ用豚肉
150g
キャベツ
3枚
貝割れ菜
1/2パック
長ネギ(白い部分)
10cm
トマト
1/2個
ピーマン
1個
味ぽん
適宜
●大根すりおろし
大さじ3
●しょうがすりおろし
1かけ
▼肉の下ゆで用ーーー
長ネギ(青い部分)輪切り
1本
しょうが薄切り
1かけ
大さじ1
小さじ1

1

鍋にたっぷりのお湯をわかして、肉の下ゆで用の材料を加える。適当な大きさに切った肉を沸騰したお湯でゆでる。

2

肉がゆであがったら、ざるにあげ、さましておく。水で冷やすと固くなるのでそのままでOK!

3

キャベツ、ピーマンを細切り、貝割れは根元を切り落とす。トマトは半分に切り横に4等分。長ネギは白髪ネギにする。

4

丼にごはんを盛り、すりごまをかける。2、3で準備した野菜と肉を盛りつける。肉の下ゆでのしょうが、ネギはお好みで加えても。

5

●をかるく混ぜ合わせ、肉の上に添える。貝割れ、ネギをちょっと飾る。

6

最後に味ぽんを全体にまわしかけて完成!!大根おろしを全体に混ぜまぜしながら食べてね。

コツ・ポイント

野菜はよーく水をきって盛ってください。それくらい・・・

このレシピの生い立ち

定番の冷しゃぶを丼にしてご飯も野菜も一緒にたべたくて!!
レシピID : 817275 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

ダイエット中の旦那も大喜びです!このタレの味とっても美味しいです

Garches

旦那さんも喜んでくれて良かったですね!!ダイエットがんばれ★