*豆もやしとキャベツの煮物*

*豆もやしとキャベツの煮物*
懐かしく優しい父の味。
豆もやしが後引きます✿

材料

キャベツ
3枚~
豆もやし
1袋
しらたき(こんにゃくでも)
1袋
油揚げ、厚揚げ、練り物など
3枚~
☆水
1カップ
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ2

1

油揚げ、しらたきは小さく切り、お湯でさっと茹でザルにあげておきます。



2

キャベツは小さく切り、もやしは洗いましょう。

*キャベツの芯も、煮ると美味しいですよ。

3

お鍋に油をひき、材料を炒める。

☆を加え、10分ほど細~中火で煮る。

コツ・ポイント

最初の油炒め、この方がぐっと美味しいんですが、メタボ父にはノンオイルの今日この頃。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べてきた味。
何度も作り、やっと『俺の味』と言われたので、懐かしい味を忘れない為にもレシピにしました。
レシピID : 817283 公開日 : 09/05/24 更新日 : 12/05/09

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