ひじきと梅干しのごはん☆☆

材料を炊飯器に入れるだけの、たきこみごはん・・・!

材料 (2人分)

1と1/2C
梅干し
2個
乾燥ひじき
大さじ2
大さじ1
1と1/2C強

1

乾燥ひじきは水でさっと洗ってから、ぬるま湯に5分ほど漬けて戻し、ザルに上げておく。
米は炊き始める30分前にとぎ、ザルに上げておく。

2

梅干しは種を取り、適当にちぎっておく。

3

炊飯器に米、水、酒と①のひじきを入れてさっと混ぜ、②の梅干しをのせる。普通に炊きあげ、蒸らした後軽く混ぜる。

コツ・ポイント

ひじきは、若芽ひじきを使うといいよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 8173 公開日 : 00/09/10 更新日 : 00/09/10

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