もやしとカリフラワーの炒め物

すぐできて食感も楽しい炒め物です。

材料 (1人分)

カリフラワー(小)
4分の1
もやし
50g
チーズ
適量
鰹節
適量
適量
サラダ油
適量

1

カリフラワーを小房に切り分ける。

2

フライパンに油をひき、カリフラワーともやしを炒める。

3

よく炒まったら鰹節を混ぜ、
麺つゆで味をつける。

4

"3"にとろけるタイプのチーズをかけ、
鍋蓋を乗せて少し蒸らす。

5

チーズが溶けてきたらもう1度さっと混ぜる。

コツ・ポイント

好みの問題ですが、あまり炒めすぎないほうがもやしとカリフラワーの食感の違いを楽しめるので、私は好きです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材でちゃちゃっと!思いがけず美味しかったのでupしちゃいました*
レシピID : 817317 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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