たまねぎと豚肉のケチャップ炒め

たまねぎと豚肉のケチャップ炒め
お給料日前のお惣菜(笑) 薄切り肉で酢豚風に!

材料

豚薄切り肉
200g
 ◎塩・コショー
少々
 ◎酒
少々
大さじ1
たまねぎ
大 1個
 ●酒
大さじ2
にんじん
1/2本
しいたけ
2個
▲ケチャップ
大さじ2
▲マンゴーと生姜のサワー漬けの汁 ID815664
大さじ2~3

1

たまねぎは適当な大きさに切り、レンジで約5分加熱する

2

豚肉は食べやすい大きさに切り、◎の塩・コショー、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。にんじん、しいたけも適当な大きさに切る

3

▲の調味料は合わせておく

4

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フライパンに豚肉を入れてから火をつける。肉に火が通ったらにんじん、しいたけも加え炒め、ボールなどに移す。

5

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4.のフライパンにたまねぎと酒を入れ蓋をして蒸し焼きにし、肉類を戻し最後に3.を加えて味を調えて火を止める。

6

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コツ・ポイント

代謝あ~っぷ!生姜マンゴーのお酢レシピID :815664 を使っていますので酢と砂糖を使うよりまろやかです。

このレシピの生い立ち

代謝あ~っぷ!生姜マンゴーのお酢レシピID :815664 を使ったレシピを作りました。
レシピID : 817390 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

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