♪しっとり♪アップルヨーグルトケーキ♪

リンゴは縦6～8つのくし切りにし皮をむいて芯を取り除き、薄切りにする。★の材料をを合わせてふるっておく。オーブンは160℃・50分に予熱しておく。型には刷毛で薄くサラダ油をぬるか、オーブンシートを敷き詰めておく。

●の材料をボウルに混ぜ合わせ、そこに①でふるっておいた粉類を加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように、しっかり混ぜる。そこにリンゴを加えてサッと混ぜ合わせる。

型に流し入れ、160℃に予熱したオーブンで45～50分くらい焼き、表面に薄く焼き色がついたら取り出して粗熱が取れたら型から取り出して粉砂糖で飾る。（そのままでもOKです）