なめらかポテコロ❤の画像

Description

なめらかでクリーミーなポテコロ❤

材料 (10個分)

1/2 個
100cc
サラダ油 (炒め用)
少々
サラダ油 (揚げ用)
適量
塩・こしょう
各少々
適量
1~2個
③パン粉
適量
1個につき 1/2 枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもの
    皮をむいて適当な
    大きさに切って、
    水にさらしておく。

    玉ねぎは
    みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに
    サラダ油を熱し
    ミンチを炒める。
    *しっかりめに
    炒めて下さいね~。

  3. 3

    ミンチを炒めた際に
    出た脂を軽くペーパーなどでふき取る。
    そこにみじん切り
    した玉ねぎを加え、
    軽く炒める。

  4. 4

    じゃがいもの水気を
    きってレンジで
    7~8分加熱する。
    (600W)
    熱々のうちにマッシャーなどでつぶす。

  5. 5

    つぶしながら、
    少しずつ牛乳を加え
    混ぜ合わせていく。
    塩・こしょうで軽く
    味付けします。

  6. 6

    好みの形にまとめて
    ①②③の順に衣を
    つけ油で揚げます。

    以上で完成です♪♪

  7. 7

    写真

    チーズ入りも
    美味し~い↑↑

    スライスチーズを
    半分に切って、
    クルクル巻いて
    真ん中にイン★

コツ・ポイント

牛乳を加える際、生クリームを加えると更にクリーミーに!!

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作るつもりが、急きょメニュー変更!
我が家ではポテトサラダを作る際にも牛乳を入れるので、途中まで工程が一緒なのです♪
レシピID : 817421 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/06/19

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