簡単イタリアン★イカのトマト炒め★

簡単イタリアン★イカのトマト炒め★
めんつゆで絶妙な味になります!
ソースにイカのダシが出てとっても美味しい★
ソース多めにすればパスタと和えてもOK!

材料 (2)

イカ
1杯
1かけ
カットトマト缶(or トマトピューレ)
大さじ2~3
生トマト(なくても可)
1/2個(粗みじん)
小さじ1.5
★塩
少々
★コショウ
少々

1

イカは皮をむき、一口大輪切りに、にんにくはみじん切りにする。
(生トマトも使う場合は粗みじんにしておく)

2

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め、香りが出たらイカを加えて炒める。塩コショウを軽く振る。

3

イカが赤くなり、火が通ったらトマト缶orピューレを入れる。(生トマトもここで入れる)

4

★を全て入れて全体をまぜ、味見をして味が足りなければ塩を足す。
器に盛り、お好みでバジルを添えたら出来上がり!

コツ・ポイント

生トマトは入れなくてもOKです!
お好みで玉ねぎのスライスを加えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

イカをもらったので何を作ろうか迷っていたら、主人が腕をふるってくれました★
レシピID : 817445 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/01

First tsukurepo mark
写真

野菜も少し加えてみました。簡単美味しい♪

ann_apri

つくれぽありがとうございます!感謝です★