エビのガーリックオイル煮

エビのガーリックオイル煮
手軽にスペインバルの味を!

材料 (2人前)

むきエビ
150g
2かけ
大さじ5杯
1本
少々

1

エビは塩を振っておく。
にんにくは薄切りにしておく。

2

土鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて中火で温める。

3

にんにくの香りが出てきたら、エビを入れる。

4

オイルで煮るようにしますが、透明感がうっすら残った状態で火からおろす。あとは土鍋の余熱で。

コツ・ポイント

エビにかけた塩味だけがポイント。自分なりの加減を。

このレシピの生い立ち

スペインのバルで定番のレシピを家で作ってみました。陶製の皿がなくても、ちいさな土鍋でできました。
レシピID : 817456 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/26

First tsukurepo mark
写真

キャベツ後添で。すっごいおいしい!!いい香り!定番入り決定!!

shopaholic

作ってくれてありがとう!ぜひリピートしてください。