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簡単♪ヘルシー♪　豆腐ハンバーグ☆

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Description

簡単　ヘルシー　豆腐　ハンバーグ　離乳食

材料 （２人分）

鶏ひき肉
１００ｇ位
豆腐（絹ごし）
１/４丁
●卵
１/２個
●ネギ（長ネギでも万能ネギでもOK）
適量
●醤油
小さじ１/２
●片栗粉
小さじ１
サラダ油
少々
◎砂糖
小さじ１
◎みりん
小さじ１
◎醤油
小さじ１
◎しょうが汁（チューブでもOK）
少々
■ （お好みで、白髪ネギ＆唐辛子を少々）

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーなどで包みレンジで１～２分ほど温め水切りをする。
    この間にネギを小口切りに。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、水切りした豆腐、●を全て入れ手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②を小判型に成型する。（タネは凄く柔らかいので火を弱めにしてフライパンの中で成型すると良い）

  4. 4

    フライ返しなどで形を整えながら、両面を焼き、火が通ったら器に。

  5. 5

    手順④のフライパンの中に◎を加え、ひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。
    （お好みで白髪ネギと唐辛子を）

コツ・ポイント

とても柔らかいタネなので、ひっくり返すときに大変ですが…その場合は鶏ひき肉を少しプラスしてみて下さい☆

大体の分量でも美味しく作れるので、適当にどうぞｗ

たれ無しなら離乳食でもOKですよ～^^

このレシピの生い立ち

ダイエット中のだぁの為に、ヘルシーな物を・・・とｗ
レシピID : 817472 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年9月19日
写真
きなこもち☆
ネギの変わりに玉ねぎでしたが、おいしくできました〜

私も玉ネギで試してみま～っす^^ツクレポ感謝☆★

2009年7月18日
写真
60s70s80s
ﾍﾙｼｰで美味しかったです★ﾀﾚも最高！また作ります～！

リピして下さるなんて…嬉しいです♪ありがとう☆＞＜

2009年5月30日
写真
しまこと母さん
簡単にできて、適当な分量でしたがホントに美味しかったです♪

ツクレポありがとうございます♪適当でいいのが楽ですよね～＞＜

2009年5月27日
初れぽ
写真
ゆしゅな
ほちゃっ　と軟らかくて美味しいです。文句なしコドモも完食☆

１番目のツクレポありがとうございます♪完食…嬉しいです＞＜

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