アジのバクダン揚げの画像

Description

梅肉と大葉であっさりと。
和えて、丸めて、揚げるだけ~♪

材料 (4個分)

1尾
梅3個分
6枚
サラダ油
適量
適量
適量
③パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大葉2枚を細かく
    刻み、アジ、梅肉と
    一緒に和えておく。

  2. 2

    写真

    1で和えたものを、
    適当な大きさに整え
    一まとめにし、
    大葉で包む。

  3. 3

    ①②③の順に衣を
    つけて油で揚げる。

    以上で完成です♪♪

  4. 4

コツ・ポイント

味付けは梅肉の塩気のみです。
食べる際、物足りないよでしたら、塩や醤油でどうぞ。

このレシピの生い立ち

釣りたてピチピチの鯵、
大量にお刺身にしたけど残ってしまったので、
丸めて揚げちゃいました(笑)
レシピID : 817522 公開日 : 09/05/24 更新日 : 09/06/19

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