圧力なべでお赤飯

圧力なべでお赤飯
もち米100%
圧力なべなので簡単にできます

材料 (4人分)

もち米
3cup
小豆
1/2cup
ひとつまみ

1

もち米を洗い一晩水につけてざるにあげておく

2

小豆と水2cupを入れ圧力なべで15分程ゆでる

3

ゆであがったらもち米とひたひたになるぐらいの水、塩一つまみを入れ1分圧力をかけそのままおいておく

4

ゴマ塩をかけてできあがり

コツ・ポイント

普通小豆はあくが強いのでゆでこぼしますが、うちではそのまますぐに使用します
圧をかける時間は鍋によっても違うと思うのでお鍋に合わせて下さい
普通は蒸すのですが圧力なべだとすぐにできます
♪●●も1分間~♪のお鍋ではありませんが

このレシピの生い立ち

何にもめでたいことがないインフルエンザで引きこもりの1週間
久しぶりに食べたくなりました
レシピID : 817626 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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