えのきのぶっかけ肉味噌ぽん
作り方
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1
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ごま油でAを香り良く炒め、鶏挽き肉を加え、肉に火が通ったらBを加え香ばしく焼き炒め、火を止め味ぽんを加え混ぜる。
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2
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えのきだけは石づきを切り落とし、Cをふって500wのレンジで3分加熱して火を通す。
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3
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2のえのきだけに1の肉味噌ぽんをぶっかけ、お好みで七味唐辛子をふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏挽き肉は"むね肉"でも"もも肉"でもどちらでも。私はダイエット&節約ってことで"むね肉"で作りました♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー素材を使って作りました。かなりウマウマで1人で2人分べれそうでしたw