チビっこでも♪簡単パクパクギョーザ

チビっこでも♪簡単パクパクギョーザ
5歳のちびっ子でもお手伝いできちゃう、簡単手作りギョーザです♪
お酒のおつまみにもどーぞ^^

材料 (約100個~150個くらいかな?)

市販のギョーザの皮(小)
1袋50枚だったら×2袋+で
豚ひき肉
200~300g
キャベツ(茹でるor蒸したモノ)
1/2玉
ニラ
1束
☆塩コショウ
適量
☆中華味の素
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
小さじ1

1

【下ごしらえ】
◎キャベツは茹でるか蒸したモノを粗みじんにし、できるだけ水気を絞る。
◎ニラも粗みじん切り。

2

ボウルにひき肉を入れ、①のキャベツとニラを加えてよく混ぜ合わせる。
更に☆の材料も入れてよく混ぜる。

3

ギョーザの皮(小)、水溶き片栗粉を準備。

4

ティースプーン1/2~1杯くらいの②のタネを、皮の中心に載せる。
皮の端っこにぐるりと、水溶き片栗粉を塗って・・

5

④を、パタンと閉じて半月状に。ひだはいりません。
少々くっついてない部分があってもOK^^

6

半月ギョーザができたら、油をひいたフライパンやホットプレートで焼きましょう。
表面に焼き色がついたらできあがり♪

コツ・ポイント

具が少なめなので、皮の隅っこが多少くっついてなくても具がでてきたりしません♪
焼き方はお好みで♪
ワタシは半月ギョウザを立てて(具の部分を下にして)焼いてから、両面を焼きました。

このレシピの生い立ち

手作りギョーザを作っていたら、チビがお手伝いしたいって言うので・・
チビでも包める簡単ギョーザにしてみました♪
焼いたらパクパク食べれて美味~だったので☆
レシピID : 817679 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile なつどり 2011年05月22日 22:14
子供といっしょに作りました。めちゃ、美味しかったですまた、リピします。
Profile なつどり 2011年05月22日 22:15
子供といっしょに作りました。めちゃ、美味しかったですまた、リピします。