バジルでさわやか~☆豚みそピーナッツ

バジルでさわやか~☆豚みそピーナッツ
固まりのお肉が大変身?!サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

材料 (1人分)

豚ロース肉
1枚
○味噌
大さじ1杯
○酒
大さじ1杯
○マヨネーズ
小さじ1杯
大さじ1杯
○砂糖
小さじ1杯
○粉チーズ
少々
粉末ピーナッツ
大さじ1杯
乾燥バジル
適量

1

お肉の筋を切って、味が染みやすいようにして、軽く塩コショウ(材料外)を振っておく。
○の調味料を合わせておく。

2

フライパンに油(材料外)を引いて、焦げないように火を加減しながら肉に火を通す。

3

肉に火が通ったら、○の調味料を入れ、焦げないように弱火で肉にからませ、ピーナッツも入れる。
※油はね注意!!

4

後は盛りつけて、バジルを振って出来上がりぃ~(^o^)

コツ・ポイント

しっかり味のソースですが、最後に乾燥バジルをひとかけするだけで・・一気にさわやかぁ~☆
粉末ピーナッツで、食感と風味がUPします!ない場合は白ゴマでも~(^^)v

このレシピの生い立ち

あまった固まり肉を、形を変えてこっそり?再登場させたかったので(#^.^#)
レシピID : 817755 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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