鮭のムニエルバジルソースの画像

Description

鮭の赤とバジルの緑が綺麗です。

材料 (4人分)

4切れ
塩こしょう
少々
適量
バター
おおさじ3
バジル
10枚くらい
大蒜
3かけくらい
中華だし(顆粒)
小さじ1
胡椒
小さじ1
白ワイン
大さじ5

作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうをして小麦粉を付けてバターで焼きます。

  2. 2

    バジル、大蒜、中華だし、胡椒白ワインを全てミキサーにかけます。

  3. 3

    鮭にかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

バジルソースは塩を入れて塩加減を調節してもいいです。

このレシピの生い立ち

庭のバジルが良く茂ってきたので。
レシピID : 817786 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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