梅じゃこご飯♪カリカリ梅でアクセント!

梅じゃこご飯♪カリカリ梅でアクセント!
ゴマ油で炒めたじゃことカリカリ梅がアクセント♪炊きたてご飯に混ぜるだけの簡単レシピで美味しい混ぜご飯の出来上がり~♪

材料 (ごはん1合分(約2人前))

梅干(はちみつ漬けなら◎)
3個
カリカリ梅
3個
ちりめんじゃこ
こんもり大さじ2
白いりごま
大さじ1
小さじ2

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ちりめんじゃこをフライパンでごま油と一緒に軽く炒め、梅干は種と取り包丁でたたきカリカリ梅は小さく刻んでおく

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炊きたてご飯に刻んだ梅と炒めたじゃこ、ごまを入れて出来上がり~♪

3

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コツ・ポイント

★ちりめんじゃこ全体にごま油がなじむ程度に炒めるのがポイント!
★梅干はちゃんとたたき、混ぜたときにかたまらないようにしておくと◎

このレシピの生い立ち

ママがよく作ってくれたご飯、梅干だけではなくてカリカリ梅がとってもアクセントになっていて美味しいですよ♪
レシピID : 817802 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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