油なし❤まめなマフィン(ノ*´∀`*)ノ

油なし❤まめなマフィン(ノ*´∀`*)ノ
お豆3兄弟でヘルシーに行きましょう♪
ミックスビーンズ+豆乳+豆腐入りです^^
生地作りはたったの10分!お試しを♪

材料 (マフィンカップ7個程度)

豆腐(絹でも木綿でも)
100g
全粒粉
25g
無調製豆乳
75cc
お好きなジャム
おおさじ3
サラダミックスビーン
50g

1

オーブンを170度に予熱します。

2

お豆腐の水気を軽く切ります。

3

そこにホットケーキミックス、全粒粉の粉類を投入します。

4

続いて豆乳&ジャム(今回私は砂糖不使用のマーマレードを入れました♪)

5

最後にサラダミックスビーン(キドニー&ひよこ&青えんどうミックスを使用*スーパーで100g158円でした)を投入♪

6

マフィンカップに均等に落とし入れて170度に予熱したオーブンで25分焼きます!

7

完成♪もっちりおいしいでーす♪

8

写真

えへっ♪

コツ・ポイント

とっても簡単です❤マフィンカップを小さめにするともっと可愛いかもしれません❤
お豆は何でもOKですが、ミックスを使うと彩がいいですね❤

このレシピの生い立ち

お弁当にプラスして、何か体に良いお菓子を学校に持って行きたくて作りました♪
スーパーのお野菜売り場で野菜と一緒に並んでいたサラダビーンミックスをお菓子の仲間に呼び込んじゃいました♪
まめな人間になれますように❤
レシピID : 817813 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/27

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