春菊のナムル

春菊のナムル
塩とごま油でできるシンプルなナムルです。

材料

春菊
200g
大さじ2
すり白ごま
適宜
少々

1

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春菊は水でよく洗って根元の部分を切り落とし、色よくゆでて冷水にとり、水気をよく絞って3cmに刻む。

2

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ボールゆでた春菊を入れ、ごま油、塩少々を加えてよく混ぜ合わせ、好みでにんにくを加える。

3

すり白ごまを加えて混ぜ合わせ、味をなじませる。

4

コツ・ポイント

おいておくと味がなじんでくるので、塩は入れすぎないように、味をみながら少しずつ加えてください。

このレシピの生い立ち

塩とごま油でできるシンプルなナムルです。
レシピID : 817850 公開日 : 09/05/25 更新日 : 14/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/03/16

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美味しい!!これなら沢山春菊を食べられますね♪ご馳走様で〜す☆

にゅあ

今、春菊がおいしいですね!ありがとうございます(^^)

09/10/24

First tsukurepo mark
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春菊1束、ペロット食べ尽くしました!美味しかったです♪

ななまま

ありがとうございます。鍋料理で余った時などにも助かります。