キャベツの梅和え

キャベツの梅和え
火を使わずにできる、簡単な料理です。あと1品、という時にどうぞ☆

材料 (4人分)

キャベツ
4枚(200g)
梅干し
1個
削り節
2,5g(1/2パック)
A(みそ 小さじ1、みりん 大さじ1/2、ごま油 少量)

1

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キャベツをさっと水にくぐらせてラップに包み、電子レンジでしんなりするくらいに加熱する。

2

梅干しを細かくたたき、Aと混ぜる。

3

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あら熱を取ってから水けを絞り、食べやすい大きさに切ったキャベツと②、削り節を混ぜる。

4

コツ・ポイント

特にありません。とっても簡単です!

このレシピの生い立ち

夫のお弁当のおかずに困っていた時、たまたま見た本に載っていました。本の通りに作ったら少し物足りない感じだったので、少しアレンジしてみました。
レシピID : 817888 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/05

First tsukurepo mark
写真

梅と鰹節でさっぱり美味しいね♪キャベツの甘さもひきたちますね^^

さとみわ

暑い季節にピッタリの1品です!つくれぽ、ありがとう~♪