エリンギ&ベーコンで!

エリンギ&ベーコンで!
エリンギの美味しさを再確認! クレイジーソルトは便利だわ~

材料 (1~2人分)

エリンギ
2~3本
ベーコン
2枚
小1程度
乾燥パセリ
適宜

1

エリンギは少し包丁で切り目を入れてから裂くと、裂きやすいです。ベーコンは1cm程の幅に切ります

2

オリーブオイルをしいたフライパンで先にエリンギを炒め始めます。

3

その後ベーコンを入れて一緒に炒めます。

4

クレイジーソルトを振りかけて味を調え、盛り付けてからパセリを振って出来上がり^^

コツ・ポイント

ベーコンからも油が出てくるのでオリーブオイルは少なめにしました。 冷蔵庫に残っていたしめじを加えても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

ささっと炒めただけですごく美味しかったので是非紹介したいと思ったけど・・・誰でも知ってるかも・・・^^;
レシピID : 817891 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/01

写真

ayaさん追いです♪エリンギ旨しっ♥♥お弁当にもINしました!

そひょん

美味しいですよねぇ!ありがとうございます^^v

10/10/20

First tsukurepo mark
写真

簡単朝食にいただきました(^^)美味しい~って評判でしたよ★

hiro_aya

ありがとうございます!私も感激です(^.^)