レンジで簡単マシュマロレアチーズケーキ

レンジで簡単マシュマロレアチーズケーキ
レンジのみ使用なので、お子さんと一緒に作られると楽しいですよ。レシピは牛乳パックの分量にしてあります。

材料 (牛乳パック500ml使用(7.5×10×H3位))

チョコチップクッキー
50g
バター
20g (多ければ10gでも)
クリームチーズ
60g
牛乳
大2
マシュマロ
50g

1

写真

牛乳パック(500ml)の注ぎ口を全開する。上下を切り取り側面だけにし4cm高さに側面を切る。ホッチキスで留める。

2

写真

クッキングシートを写真のように切り、牛乳パックに敷き込む。

3

チョコチップクッキー(ブルボンプチチョコクッキー使用。何でもいいです。)をビニール袋に入れ麺棒などでたたき砕く。

4

バターをレンジで溶かし3の袋に入れ、よく混ぜる。

5

写真

4を型に入れ敷きこむ。スプーンや麺棒などで押してしっかり敷きこむ。

6

クリームチーズを耐熱容器に入れ、レンジで軟らかくする。20秒位

7

泡だて器でよくかき混ぜ、生クリーム、牛乳を入れ混ぜ最後にレモン汁を入れて混ぜる。

8

マシュマロを7に入れレンジで1分30秒。1分経過したら一度かき混ぜる。

9

泡だて器で混ぜた後5に流し込む。冷蔵庫で冷やし固める。

10

固まったら冷蔵庫から出し、クッキングシートを持ち上げて牛乳パックから取り出す。

11

クッキングシートから外す時は、布巾を濡らして軽く絞りレンジに2分入れる。

12

写真

レンジから布巾を取り出し(熱いので注意)クッキングシートの周りに巻きつける。

13

写真

パレットナイフでシートを外していく。

14

写真

フライ返しでお皿に取る。側面を温めたナイフで切り落とし
フルーツ、ハーブで飾りつける。

15

写真

ぷーさん型を使用する時は、チョコチップ70gバター30g(多ければ減らして下さい。) にしてケーキ台を作ってください。

16

上の写真はプーさんのホットケーキ型を使用しています。ケーキ種が残ったら15のように、プチケーキにして下さい。

17

コツ・ポイント

型を使用する時は型の下にクッキングシートを敷く。型から抜く時は、 温めた布巾(2枚位必要)を型の周りに巻きつける。(型に接触した部分を少し溶かす感じ)布巾を外し、ゴムベラで型と接触した部分を押しながらゆっくりと外していく。焦らないように。

このレシピの生い立ち

テレビでマシュマロと牛乳で杏仁豆腐が出来る事を知り、チーズケーキにトライ。
簡単で楽しめました。
レシピID : 817921 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/21

First tsukurepo mark
写真

牛乳パックの型がすんごい便利でした!有り難うございます☆

i72

心のこもったバースディケーキになってよかったですね。