変わりポテサラ

変わりポテサラ
ラッキョ、しゃりしゃり・・!
簡単爽やか、一味違うテイストのポテトサラダです。

材料 (1人分)

ジャガイモ
2個
ポールウインナー
1本
紅しょうが
適宜
らっきょう
大5個
マヨネーズ
大さじ3
ねぎ
少々

1

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じゃがいもは洗って皮のまま、レンジでチン、約6分。

2

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材料を小さく切る。らっきょうは荒めに。

3

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つぶして、さめたジャガイモに、
<←左>を入れ、
マヨネーズで合える。

4

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ねぎを散らしてできあがり。

5

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バタートーストにのせたり、コッペパンに挟んだり・・。
ピクニックにも最適。

コツ・ポイント

らっきょうはあまり細かくしないことがポイント。
らっきょうの食感と紅しょうがのちょいカラがいい感じですよ~♪
ウインナーは、ハムでもベーコンでもお好みで。

このレシピの生い立ち

スカッと爽やかな簡単サラダ!
レシピID : 817928 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/21

First tsukurepo mark
写真

自家製黒酢らっきょうで作りました!美味しかったです

どりだお

つくれぽ有難うございます。自家製黒酢らっきょうとは本格的!